Vendita online di Pianta di Bergamotto in Fitocella - ScifoStore

Vendita online Pianta di Bergamotto in Fitocella. Il bergamotto (Citrus Bergamia) appartiene alla famiglia delle Rutacee, originario della Persia e alto tra i 4 e i 5 m. Il tronco e' liscio, i rami sono numerosi e la chioma e' aperta. Le foglie sono alternate, ovali, perenni, seghettate, dure e lucide. I fiori sono bianchi, piccoli e profumati. Il frutto ha forma sferica e polpa verdognola, divisa in spicchi e dal sapore agrodolce. La buccia e' liscia e gialla e, analogamente a quella delle arance, contiene vescicole ripiene di oli essenziali molto apprezzati per la preparazione di profumi. 

La straordinaria fragranza degli oli essenziali presenti nella buccia dei frutti, nonché nei fiori, nelle foglie e nei giovani rametti è utilizzata nella produzione di profumi, acque di colonia, dolci e liquori.

- DATI TECNICI - 

Il bergamotto, come tutti gli agrumi, preferisce i climi temperati caldi, l’ambiente ideale è il bacino del Mediterraneo; teme i freddi invernali e le gelate tardive, infatti non sopporta gli sbalzi in basso della temperatura, che provocano la perdita della produzione, e l'eccessiva o scarsa piovosità, mentre tollera il caldo. 

La scorza di bergamotto, se opportunamente trattata, può essere utilizzata in cucina per aromatizzare primi e secondi piatti, il tè o il sorbetto. Altri prodotti dolciari ricavati dal bergamotto sono le caramelle e le scorzette candite. I frutti del Bergamotto sono di medie-piccole dimensioni (ossia più grandi di un'arancia ma più piccoli di un pompelmo). La buccia, di colore giallo, è sottile e ricca di oli essenziali con un aroma molto spiccato e caratteristico. La polpa, di colore giallo-verdastro, è amarognola e molto acida e non viene utilizzata per il consumo fresco. 

La messa a dimora delle piantine di due anni si effettua a settembre o a febbraio. La forma di allevamento adottata è il globo a chioma piena, con sesti d’impianto di 5 X 4 m, con una densità di 500 piante/ha. La vita produttiva ha una durata di 25 anni, la messa a frutto avviene al terzo anno, arriva al massimo della produttività a otto anni e può raggiungere un quintale per pianta se potato.  

Finita a marzo la stagione delle piogge il bergamotto ha la sua prima fioritura che si protrae dal mese di marzo ad aprile a seconda delle varietà. Porta fiori ermafroditi bianchi con un intenso profumo che spuntano all’ascella delle foglie o sulla sommità dei rami. Questi fiori sono per lo più riuniti in gruppi ma possono essere anche solitari e compaiono sulla pianta due volte l’anno.

N.B. Le foto presenti sono unicamente a scopo indicativo. 

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