Vendita online di Forno a Legna SicilForni Zia Caterina cottura indiretta - SicilForni di ScifoStore

Acquista Online Forno a Legna SicilForni Zia Caterina, Forno a combustione indiretta. La dimensione della camera di cottura è 43x80 cm, con una altezza di 37 cm che permette di cuocere su tre livelli. Fornito di piastra refrattaria certificata per usi alimentari, il forno a legna è ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altro piatto. Massimo isolamento della temperatura all’interno grazie ai 14 cm di lana di roccia naturale, la temperatura desiderata viene raggiunta con estrema facilità e con il solo impiego di 3,5 kg di legna. Il mantenimento del fuoco avviene, poi, con solamente 1 kg di legna per ora. La struttura interna è in acciaio inox, l’esterno è in acciaio elettro-zincato anti-ruggine e vernice a polveri. Provvisto di sistema di ventilazione interna a 12 Volt e pratica illuminazione. Fornito con un pratico carrello per il più ampio spostamento, canna fumaria con cappello anti-pioggia, due griglie, due padelloni di cottura, termometro e contaminuti.

- CARATTERISTICHE -

I pannelli laterali sono estraibili per consentire una pulizia degli stessi anche in lavastoviglie. La doppia ventilazione, permette di ottenere una distribuzione del calore perfetta interna alla camera di cottura e contribuisce a rendere i cibi più asciutti e croccanti. La camera di cottura con tradizionale forma a volta, Permette una più uniforme distribuzione del calore. La ricca e professionale dotazione di serie comprende anche il termometro e il contaminuti. Il carrello d’appoggio è dotato di un vano chiuso ideale per essere utilizzato anche come camera di lievitazione. 

La dimensione della Camera di Cottura di questo forno è di 43x80 cm, con una altezza di 37h cm che permette di cuocere su Tre livelli. Fornito di Piastra Refrattaria Certificata per usi alimentari, il forno a legna è ideale per la cottura di pane, pizza, arrosti e qualsiasi altro piatto. 

Il Forno a cottura indiretta, è dotato di Sportelli rinforzati realizzati in  fusione di ghisa, di eccezionale robustezza, conferiscono al forno un aspetto di grande sostanza e solidità, distinguendolo nettamente da qualsiasi concorrente e Robuste maniglie di pregiata fattura cromate e ricoperte con pietra pregiata di colore nero. E tutto questo si sposa ai grandi pregi della cottura a legna, insuperabile nei sapori e nella fragranza, ma naturale ed estremamente povera di grassi. 

Camera di combustione che avvolge completamente la camera di cottura durante la combustione la fiamma sale nei 2 passaggi laterali avvolgendo la camera di cottura nella sua totalità, garantendo un'eccezionale omogeneità del calore. Invece moltissime aziende di forni a legna sul mercato ancora realizzano una camera di combustione completamente chiusa ai lati che scalda la camera di cottura soltanto dal basso. 

Grazie alle robuste ruote il forno fontana può essere posizionato ovunque e riposto nella rimessa durante i mesi invernali. Il peso ne è l’indice più evidente, infatti il forno SicilForni è sempre il più pesante nella sua categoria. Questo argomento è molto importante perché condiziona l’affidabilità alle alte temperature e la durata nel tempo. Va evidenziata la struttura di acciaio inox interna di 3 mm di spessore e gli sportelli in fusione di ghisa.